Hausbrandt na sejmu HostMilano 2019
izvrstnosti Skupine, protagnosti 41. izdaje
Hausbrandt je eden od glavnih udeležencev dogodka HostMilano, International Hospitality Exhibition, ki je posvečen svetu gostinstva in hotelirstva. Prireditev vsaki dve leti predstavlja najbolj inovativne rešitve na trgu in ponuja veččutna doživetja, dogodke in seminarje, ki bodo na sporedu od 18. do 22. oktobra na lokaciji Fieramilano.
Hausbrandt se predstavlja na 144 kvadratnih metrih velikem scenografskem odru, ki sta ga zasnovala arhitekta Pio & Tito Toso. Zamisel odra temelji na čistem in minimalnem slogu, ki izraža in krepi novo celostno podobo podjetja: absolutna črna barva, elegantno kombinirana s toplino lesa, dragocenost zlata in bleščeča zelenost okrasne vegetacije. Nova identiteta podjetja uokvirja s stilom izdelke, različne trenutke degustacije in številne načrtovane dogodke.
Zamišljen kot sodobna kavarna, razstavni prostor poustvari vzdušje trendovskega lokala in nudi tri površine za degustacijo specialitet Skupine.
Prostor s kavarno bo posvečen espressu z vsemi svojimi različicami in s kotičkom, ki bo rezerviran za Cold Brew. Manjkal ne bo niti prostor, ki bo namenjen degustaciji piv Theresianer in vin Col Sandago, kjer bo tudi predan sommelier, na koncu pa bo še prostor “pour over coffee” in z alternativnimi metodami ekstrakcije.
Ne zamudite srečanja s kuharjem Alessandrom Borghesejem, cenjenim obrazom italijanskih kuharskih oddaj na televiziji. Alessandro Borghese, ki je prvič gost Hausbrandta, bo obiskovalce razveselil z novim receptom glavne jedi, ki med svoje sestavine vključuje našo kavno mešanico Gourmet Columbus.
Ob priložnosti sejma Host bo Hausbrandt izpostavil vse svoje odličnosti okusa in bo sponzor nekaterim najpomembnejšim dogodkom, ki se bodo odvijali med prireditvijo.
Izbor kavnih kapsul z aparati Guzzini|Hausbrandt bo spremljal slaščičarno Pasticceria di Lusso nel Mondo by Iginio Massari; dogodek, ki bo gostil predstavitve, degustacije in pogovore najpomembnejših mednarodnih slaščičarskih mojstrov.
Hausbrandt bo tudi ekskluzivni sponzor dogodka Panettone World Championship (Svetovno prvenstvo v sladici Panettone): Carlo Niero bo vodil srečanje “Espresso in Panettone: praksa prevladujočih kombinacij”: degustacija kave Gourmet 100% Arabica, združena z eno od tradicionalnih sladic panettone v igri.
Na koncu bo Heiko Lacher, chef z Michelinovo zvezdico, med inovativnim projektom La Cucina delle Idee na stojnici F.lli Perin združil svoje prestižne recepte z Wildbacher Col Sandago v številnih različicah in oblikah.
Dogodki, ki jih ne smete zamuditi, če se želite potopiti v svet Hausbrandta, ki je sestavljen iz okusa, tradicije in inovativnosti.
Koledar dogodkov na stojnici
“Come and enjoy an Espresso with us”
Sobota 19.10. ob 15.00 chef Alessandro Borghese
Hausbrandt a HOSTMilano
Paviljon 14, stojnica B30 – C29
- – 22. oktober 2019